今月のレシピ

あさりとアスパラガスのパスタ

調理時間分

5月ガスグリルグリルでできる簡単料理家族向け西洋料理

作り方
	あさりは砂はきをさせて洗う。
	アスパラガスは固い部分の皮をむき、5mm厚さの斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。
	大きめの鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を入れてスパゲッティーを入れ、「コンロタイマー」をパスタのパッケージ表示時間より1分位短かめにかけて、茹でる。
	フライパンに(a)のオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、アスパラガスを加えてサッと炒め、①のあさりと白ワインを入れ、蓋をしてあさりの口が開くまで蒸し煮にする。
	③のタイマーが切れ、パスタが茹で上がったら、④のフライパンに加えて全体を絡め、塩、胡椒で味を調える。

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