鶏と栗のおこわ
調理時間60分
11月グリルでできる簡単料理炊飯
日清ベジフルーツオイルで炒めると、鶏ひき肉が油っぽくならず、おこわとの相性も抜群です。
| もち米 | 2カップ |
|---|---|
| 日清ベジフルーツオイル | 大さじ1.5 |
| 鶏ひき肉 | 100ｇ |
| 栗 | 150ｇ |
| a:薄口しょうゆ | 小さじ１ |
| a:酒 | 大さじ１ |
| b:水 | 330cc |
| b:酒 | 大さじ2 |
| b:塩 | 小さじ0.5 |
| 薄口しょうゆ | 大さじ１ |
| いんげん | 4本 |
材料（4人分） |
もち米は1時間前に洗い、ざるにあげておく。 |
|---|---|
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栗は鬼皮と渋皮をむいて2～4つに切り、水につけてアクをぬく。 |
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炊飯鍋に日清ベジフルーツオイルを温め、鶏ひき肉を炒め、ａで味をつける。 |
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3にｂを入れて1、2を入れて軽く混ぜ、炊飯する。 |
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いんげんは塩茹でにし、5ｍｍ長さに切る。 |
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おこわが炊けたら5を加えて混ぜ、器に盛る。 |
作り方