鶏唐揚げの和風酢豚（ゆず風味）
調理時間15分
9月ガスコンログリルでできる簡単料理家族向け簡単
| 鶏肉の唐揚げ | 300g |
|---|---|
| 長ネギ | 1本 |
| オランダパプリカ（赤・黄） | 各1／3個 |
| ししとう | 8本 |
| b:ゆずぽんず醤油 | 60cc |
| b:酒 | 大さじ1 |
| b:砂糖 | 大さじ1 |
| b:中華スープ | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| 片栗粉 | |
| 水 | 小さじ1 |
| 大さじ1 | |
| 【唐揚げを手作りする場合】 | |
| 鶏もも肉 | 300g |
| a:醤油 | 大さじ1 |
| a:酒 | 大さじ1 |
| a:おろし生姜 | 少々 |
| a:片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
材料（4人分人分） |
鶏肉は一口大に切り、ａで下味をつけて、片栗粉をまぶしてからりと揚げる。又はから揚げを使用。 |
|---|---|
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長ねぎは斜めに切る。オランダパプリカはひし形に切る。 |
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フライパンにサラダ油を温め、(2)を炒め、ｂ、(1)、ししとうを加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。 |
作り方