もっちーで作る“ちぢみ風おやき”
調理時間20分
11月ガスグリルグリルでできる簡単料理
“もっちー”ってなあに？
“もっちー”とは、ミツカンの商品で、水を加えて混ぜるだけで、ふんわりもちっとした食感のおもちができる「手作りもちの素」です。
もち米を粉状にした「手作りもちの素」なので、水を加えてかき混ぜ、3分煮たり、フライパン等で3分焼くだけで、おもちができあがります。
こねなくても簡単にもちもち料理ができちゃう優れものです！
| もっちー | 1袋（78ｇ） |
|---|---|
| 水 | 大さじ5 |
| a:豚もも薄切り肉 | 70ｇ |
| a:長ネギ（みじん切り） | 大さじ2 |
| a:おろしにんにく | 少々 |
| a:しょうゆ | 大さじ1 |
| a:白すりごま | 小さじ1 |
| a:ごま油 | 大さじ1／2 |
| a:こしょう | 少々 |
| a:粉とうがらし | 適量 |
| ししとう | 3本 |
| 糸とうがらし | 適宜 |
材料（3人分：6個分人分） |
ボールにもっちーを入れて、水を加えスプーンで3回程度かき混ぜる。 |
|---|---|
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豚肉をせん切りにして、そのほかのaを混ぜ合わせる。 |
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ししとうは種を除いてせん切りにする。 |
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グリル天板にシリコン樹脂加工アルミホイルを敷き、(1)を6等分にして直径7～8ｃｍの丸にする。その上に(2)をのせ、グリル上下弱で8分焼き、ししとうを上にのせて、再びグリル上下弱で2分焼く。盛り付けて好みで糸唐辛子をのせて供する。 |
作り方