牡蠣のパン粉焼き
調理時間15分
12月グリルグリルでできる簡単料理
※(1)でガーリックトーストにしても、更においしくお召しあがりいただけます。
※牡蠣の大きさにより加熱時間が変わります。
※ホームパーティーに最適なメニューです。
| フランスパン（厚さ7ｍｍ） | 8枚 |
|---|---|
| a:パン粉 | 大さじ3 |
| a:パルメザンチーズ | 大さじ1 |
| a:パセリ（みじん切り） | 小さじ1 |
| 牡蠣（むき身） | 大粒8個 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| マスタード | 適量 |
材料（4人分人分） |
フランスパンはグリルの網にのせ、上下弱で2～3分トーストする。 |
|---|---|
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aを合わせておく。 |
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牡蠣は洗って水気をよくふき、塩、こしょうをする。網にホイルをしき、牡蠣を並べ、グリル上下中火で4分焼く。いったん取り出して牡蠣にマスタードを塗り、(2)をふって再びグリル中火で2分焼く。 |
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トーストした(1)に牡蠣をのせ供する。 |
作り方