みかんと生姜のホット白玉
調理時間15分
11月ガスコンログリルでできる簡単デザート
| a:もっちー | 1袋 |
|---|---|
| a:水 | 大さじ5 |
| みかんの缶詰 | 1缶 |
| しょうが | 30ｇ |
| b:水 | 2と1／2カップ |
| b:砂糖 | 70ｇ |
| ｃ:片栗粉 | 大さじ1 |
| c:水 | 大さじ2 |
材料（4人分人分） |
みかんは缶汁をきる。生姜は皮をむいてすりおろし、汁を絞る。 |
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aの「もっち～」1袋に水を加えて、スプーンで軽くこねる。これを直径1.5cm位の団子に丸め、沸騰した湯でゆでる。浮いてきたら水にとって冷まし、ザルにあげて水気を切る。 |
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鍋にbを入れて煮立たせ、(1)の生姜の絞り汁を加える。混ぜ合わせたcを回し入れて、とろみをつけ、みかんと(2)を加えて、熱いうちに器に盛る。 |
作り方