菊飯
調理時間20分(炊飯時間含まず)分
10月ガスで美味しく簡単!炊飯料理ガスコンロ家庭料理家族向け炊飯簡単
白飯 | 2合 |
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黄菊 | 50g |
春菊 | 1枝 |
しょうが | 20g |
塩 | 小さじ1/2 |
黄菊は花びらをとり、「湯沸しモード」で沸かした熱湯に酢を入れ、黄菊の花びらをサッと茹でて、ざるにあげてしぼる。 | |
春菊は「湯沸しモード」で沸かした熱湯に塩を入れて、塩茹でにして水にとってしぼり、みじんに切る。 | |
しょうがは皮をむいてみじんに切る。 | |
①の黄菊、春菊はしっかりと水気をきり、ボウルに入れ、しょうが、塩を加えて混ぜる。 | |
「炊飯機能」で炊いた白飯に②を混ぜ、器に盛る。 |