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菊飯

菊飯

調理時間20分(炊飯時間含まず)分

10月ガスで美味しく簡単!炊飯料理ガスコンロ家庭料理家族向け炊飯簡単

材料(4人分)

白飯 2合
黄菊 50g
春菊 1枝
しょうが 20g  
小さじ1/2

作り方

黄菊は花びらをとり、「湯沸しモード」で沸かした熱湯に酢を入れ、黄菊の花びらをサッと茹でて、ざるにあげてしぼる。
春菊は「湯沸しモード」で沸かした熱湯に塩を入れて、塩茹でにして水にとってしぼり、みじんに切る。
しょうがは皮をむいてみじんに切る。
①の黄菊、春菊はしっかりと水気をきり、ボウルに入れ、しょうが、塩を加えて混ぜる。
「炊飯機能」で炊いた白飯に②を混ぜ、器に盛る。