今月のレシピ

あさりの生姜がゆ

調理時間40分

2月ガスで美味しく簡単！炊飯料理ガスコンロ

作り方
	米は洗って鍋に入れ、米の8～10倍の水を入れて「炊飯機能」のおかゆモードにして火にかける。
	わんたんの皮は1cm幅位に切り、「温度調節機能」で160℃に設定した油で揚げる。生姜はせん切りにする。
	あさりは殻をこすり合わせてよく洗っておく。 ①の粥が炊き上がったところであさりを加えて、蓋をして中火で煮る。殻が開いたら味をみて、塩、胡椒で味をつけ、ごま油少々をまわし入れる。
	温めた器に③の粥を盛り、②の揚げわんたんと生姜をのせる。

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