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きのことカリカリベーコンのだしつゆ混ぜごはん

きのことカリカリベーコンのだしつゆ混ぜごはん

調理時間25分

9月ガスで美味しく簡単!炊飯料理家族向け

材料(4人分)

2合
ベーコン 2枚
きのこ(しめじ、しいたけ、えりんぎなど) 200g
2合
ミツカン旨みだしつゆの素 大さじ4
黒ひき胡椒 少々
小ねぎ 少々

作り方

米は洗って1時間おく。きのこは石づきを除き、食べやすい大きさにする。
炊飯鍋に米、ミツカン旨みだしつゆの素を入れて、水を2合に合わせていれ、きのこを人混ぜし、炊飯ボタンを押す。
ベーコンは1cm幅に切って、フライパンでカリカリに炒める。
小ねぎは小口切りにする。
炊き立てのご飯に③をさっくりと混ぜる。小ねぎを散らし、好みで黒胡椒をふる。