今月のレシピ

クルミ入りバナナブレッド

調理時間50～60（クルミのロースト時間は除く）分

11月西洋料理親子でクッキング

作り方
	・クルミは150～160度位のオーブンで15分ローストした後、手で粗く砕いておく。・ダッチオーブンの内側にオーブンシートを敷いておく。・バナナはフォークなどで潰して、ラム酒をふっておく。
	(a)の粉は合わせて振るっておく。
	柔らかくなったバターをボウルに入れて、泡立て器でクリーム状になるまですり混ぜる。グラニュー糖、塩を加えて更に白っぽくなるまですり混ぜる。
	卵を溶きほぐし、⑤に少しずつ加えしっかりと混ぜる。（一度にたくさん卵を入れると分離するので注意する。）
	④の粉の半量を振るいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
	粉っぽさが残る状態で、①③を加えてさっと混ぜ、残りの粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
	ダッチオーブンに流し入れ、表面を平らにして蓋をしてグリルに入れる。
	「ケーキ/パン」の「強め」を選択して、タイマーを20分設定して点火する。消化後はそのままグリルの中で15分休ませる。（余熱）
	ダッチオーブンから取り出し、冷ます。

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