焼き鮭ときのこの香りごはん
調理時間60（浸水時間は除く）分
10月ガスグリル家庭料理家族向け
| (a)米 | 2合 |
|---|---|
| (a)酒 | 大さじ2 |
| (a)みりん | 大さじ1 |
| (a)薄口醤油 | 小さじ１・1／2 |
| (a)塩 | 小さじ1／3～1／2 |
| 塩鮭 | 1切れ |
| しめじ | 100ｇ |
| 舞茸 | 50ｇ |
| きざみ昆布 | 4ｇ |
| 小ねぎ | 3本 |
材料（4～5人分） |
米は洗って、浸水させた後、ザルにあげて水気をきる。 |
|---|---|
 |
塩鮭は「両面焼きグリル」で焼き、温かいうちにほぐす。 |
 |
きのこ類は石づきを取り、ほぐす。 |
 |
炊飯器に米を入れ、(a)の調味料を入れ、分量の水位まで水を加える。③と刻み昆布をのせて、「炊飯機能」で炊く。 |
 |
ご飯が炊きあがったら、②の鮭、小ねぎの小口切りを加えて混ぜ込み、盛り付ける。 |
作り方