こんにゃくと油揚げの納豆汁
調理時間15分
11月ガスコンロスピード料理家庭料理家族向け簡単
| 納豆 | 1PC |
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| こんにゃく | 1／2枚（下茹で不用タイプ） |
| 油揚げ | 1枚 |
| ねぎ | 1／4本 |
| みそ | 大さじ3～4 |
| 出汁 | 3カップ半 |
材料（4人分） |
こんにゃくは幅を半分に切り、5mm厚さに切る。 |
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「湯沸しモード」で沸かした熱湯を油揚げにかけて油抜きし、長さを半分に切り、5mm幅の細切りにする。 |
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納豆は粗みじんに切る。 |
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ねぎは小口切りにする。 |
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鍋に出汁を入れて、こんにゃくを入れて煮立てて、油揚げを入れて2.3分弱火で煮る。好みのみそを溶き入れて、煮立ったところに③の納豆を入れて、ざっとかき混ぜる。再び煮立ったらところで、器に注ぎ入れて、仕上げに④のねぎをちらす。 |
作り方