調理時間20分

8月ガスコンロ家庭料理家族向け簡単

茄子を油でじっくり炒め、甘みそで仕上げます。すりごまとみょうがを加え、季節感たっぷり。保存が利く１品です。
高機能ガスコンロは強火もさることながら、弱火も得意！とろ火でじっくりと味をしみ込ませたり、煮込んだりする時に活躍してくれます。