お鍋でおいなりさん
調理時間40分
3月家庭料理炊飯
※上記のレシピは出来上がり１０個ですが、油揚げを6枚にして12個出来上がりでもよい。
※今回の昆布つくだにはふじっこのごま昆布を使用したので、1パックの半分の４５ｇになっています。
| 米 | 1合 |
|---|---|
| 稲荷用油揚げ | 5枚 |
| たけのこ（７０ｇ） | 1／2本 |
| 人参 | 50ｇ |
| 昆布のつくだ煮（ごま昆布） | 45ｇ |
| a:水 | 300ｃｃ |
| a:酢 | 大さじ3 |
| a:みりん | 大さじ2 |
| a:砂糖 | 大さじ3 |
| a:しょうゆ | 大さじ2 |
| a:出汁の素 | 小さじ1 |
| a:塩 | 少々 |
| 爪楊枝 | 適量 |
材料（人分） |
米は洗って３０分くらいおき、ざるにあげて水気をきる。 |
|---|---|
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油揚げは油抜きして、２つに切る。 |
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たけのこ、人参は３ｍｍ角に切る。米と昆布のつくだ煮とを混ぜておく。 |
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油揚げに（3）を詰め、楊枝でとめる。 |
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炊飯鍋にaを混ぜ合わせ、（4）を並べて炊飯キーで炊飯する。 |
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爪楊枝をとって、形を整えて盛り付ける。 |
作り方