海老とアボガドのピザ
調理時間25分
10月ガスコンロ家庭料理
※お好みで、トマトソースにタバスコを混ぜても、美味しく召し上がれます！
| a:ドライイースト | 1.5ｇ |
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| a:はちみつ | 小さじ1／4 |
| a:３８度のお湯 | 30～35cc |
| ｂ:中力粉（または、薄力粉：強力粉＝1：1） | 50ｇ |
| ｂ:塩 | 少々 |
| ｂ:ベーキングパウダー | 1ｇ |
| ｂ:オリーブオイル | 適量 |
| カゴメの基本トマトソース | 大さじ3-4 |
| えび | 8尾 |
| アボカド | 1／2個 |
| ピザ用チーズ | 大さじ4～5 |
材料（2人分人分） |
ボールに、aを入れて溶かし、ふるったbを加えて混ぜる。よく混ざったらオリーブオイルを加え、さらに滑らかになるまでこねる。 |
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(1)を、ビニール袋に入れ、４０度くらいのお湯に浮かべて５分置く。 |
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グリルの天板に、アルミホイルを敷き、オリーブオイルを薄く塗っておく。えびは、洗って水気を拭き、塩・こしょうをする。アボガドは、種をとり皮を剥き食べやすい大きさにカットする。 |
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(2)の生地を、薄く天板の大きさに伸ばす。そこへ、『カゴメ基本のトマトソース』を塗り、えび・アボガドを乗せ、チーズをふり、グリルで上下弱で、6～7分焼く。 |
作り方