おもてなしクワトロピザ
調理時間30分
4月グリル家族向け西洋料理
| 中力粉（薄力粉・強力粉を半分） | 120ｇ |
|---|---|
| a:ドライイースト | 3ｇ |
| a:はちみつ | 小さじ1／40℃位のお湯 |
| a:塩 | 少々 |
| a:オリーブオイル | 大さじ1 |
| ピザソース | 適量 |
| モッツアレラチーズ | 1個 |
| 小玉ねぎ | 1個 |
| かにかまぼこ | 3本 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 生ハム・ソフトサラミ | 各2枚 |
| ピーマン | 1／2個 |
| プチトマト | 4個 |
| パプリカ | 少々 |
| スモークサーモン | 4-5枚 |
| ハーブ | 少々 |
材料（4人分） |
粉はふるっておく。 |
|---|---|
 |
aをよく混ぜて1を加えて軽くこね、オリーブオイルを加えて良くこね、ビニール袋に入れる。 |
 |
4℃位の湯煎にかけ、2倍にふくらむまで発酵させる（1分位）。生地を1.5ｃｍ位にのばし、上強火、下弱火で3分焼く。 |
 |
3にソースを塗り、角切りにしたチーズをのせ、お好きな具を乗せて焼く。 |
 |
（またはソースとチーズで焼き、サーモン、生ハム等をトッピングする） |
作り方