今月のレシピ

油揚げの３色焼きコロッケ

調理時間30分

3月グリル

作り方
	じゃがいもを皮をむいて乱切りにし、やわらかく塩茹でして粉ふきにし、つぶす。こしょうを混ぜ、３等分する。
	油揚げは油抜きし半分に切る。ハムはみじん切りにする。
	じゃがいもにそれぞれ、バジルソース、(２)でみじん切りにしたハム＋ケチャップ、チーズを混ぜ、油揚げに詰める。
	(４)グリルの網の上にホイルを敷き、(３)を並べ、ホイルをかけてグリル上下弱火で６分加熱し、上のホイルをとって２分焼く。（焦げないように注意）半分に切って盛り付ける。
	・マッシュポテトにしてそれぞれ100g使った材料になっています。・バジルソースはパスタ用の市販のものを使用しました。メーカにより塩加減が違うので加減してください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピ監修：江上料理学院

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