豚肉とオクラのロール焼き
調理時間10分
7月ガスコンロスピード料理簡単
| 豚肉薄切り | 12枚（約300g） |
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| (a)しょうゆ | 大匙1・1／2杯 |
| (a)酒 | 大匙1・1／2杯 |
| (a)砂糖 | 大匙1・1／2杯 |
| オクラ | 12本 |
| 油 | |
| レモン | |
| しょうゆ |
材料（4人分） |
バットなどに（a）の調味料を合わせ入れ、豚肉を１枚ずつ広げてつけ込む。オクラは塩で軽くもみ、洗って水気を拭いて、薄塩をする。 |
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①の豚肉を広げ、オクラ１本を手前におき、クルクルと巻く。 |
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フライパンに油を温め、巻きおさめから置いて、時々転がしながら焼く。 |
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③を食べやすく切り、レモンとしょうゆを添える。 |
作り方